随着春节临近，北京的鸡肉市场也进入了销售高峰期。昨天，记者从占本市肉鸡供应市场大半份额的北京华都肉鸡公司了解到，华都春节期间的鸡肉供应量比平时提高2倍，日供应量可达到30万公斤，价格涨幅不会太大。

　　鸡与“吉”相通，在我国自古就有无鸡不成席的说法。据介绍，春节期间，外地鸡肉对北京的供应量相应减少，为确保北京节日市场鸡肉供应量充足，北京华都肉鸡公司已停止了对外出口，全力供应北京节日市场。目前，包括河北滦平基地在内的各条生产线均满负荷运转。该公司相关负责人介绍，春节期间华都不仅增加了鸡肉供应量，其鸡肉产品也将增加到50个品种。虽然会受市场调节影响，但其产品单价涨幅不会太大。

　　作为北京的鸡肉产业龙头，从1998年起，华都肉鸡公司就开始实施肉鸡产业化工程，现已形成完善的产业化经营模式，在京郊建立了73个集中养殖小区，带动京郊6000户农民从事肉鸡养殖业，每年饲养肉鸡4000多万只。同时，还在河北滦平新建了年产3000万只肉鸡的养殖基地。过去，受销售市场和冬季养鸡成本增长的影响，进入10月后，京郊农民养鸡的数量大幅减少，农民只能在家“猫冬“，而今年华都鸡肉出口量上升，包括怀柔、顺义、昌平在内的养鸡户全都没有冬休，比往年多出两批肉鸡，每户增加纯收入5000多元。