2011年，三台县畜牧兽医局从“民以食为天，食以安为先”的高度充分认识食品安全的重大意义，切实按照“严管、长效、规范、创新、提升”的工作原则，始终坚持“源头控制与全程监督、专项整治与日常监管、专项检查与例行监测”多措并举，不断强化畜产品从生产到消费的一体化监管，推动全县畜禽产品质量安全稳步提升：

　　一是市场监管到位，进一步深化畜产品安全专项整治和规范化管理，积极推进兽药、饲料及畜产品质量安全市场监管工作，积极引导兽药经营单位进行GSP改造，目前已有200余家兽药经营单位通过GSP达标验收。

　　二是检疫监管到位，严把产地、运输、屠宰、市场检疫“四关”，建立健全检疫申报、核查登记、定期巡查机制，确保规模饲养场活畜禽检疫率达到100%，流通环节活畜禽持证率达到100%。

　　三是养殖监管到位，全面实行重大动物疫病强制免疫和家畜免疫二维码溯源标识，建立了动物防疫可追溯体系；不断规范养殖档案，强化源头控管，坚决杜绝违禁物品进入食品产业链，有效保障了人民群众消费安全。

　　2011年，应用快速检测卡对猪牛羊养殖场和生猪屠宰场生猪进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇现场快速检测，均未检出，全部为阴性；通过对全县67户奶牛饲养户的奶牛、奶牛饲料和生鲜牛奶进行检测，均未发现在饲料中添加非饲料物质和生鲜牛奶中添加违禁物品、参杂使假等违法行为。通过实行“三到位”强化监管，既确保了畜产品安全，也推动了全县现代畜牧业的健康、快速发展。