畜牧家禽网 时间:2012/2/9 11:29:00 来源:南国早报 阅读数:
元宵过后,市民们的生活、工作又从休假状态恢复了日常,南宁各大菜市场也明显活跃起来。上周记者走访的几个市场,不少经营户都反映生意额有所增加。特别是元宵节当天,市场上的土鸡尤其好卖。
受此影响,鸡肉的市场需求大增,价格差距也明显拉开。一些已经宰杀好的普通土鸡,市场价格在13元/500克左右,一些在南宁小有名气的品牌土鸡卖到20元/500克左右,很受市民欢迎。与此同时,土鸭的销售也不错,有市场人士介绍,春节期间的饭桌上多以鸡为主,不少市民在节日之后想换换口味,本地土鸭、麻鸭成为很多人的选择,焖、炒、白切等几种做法均适合。因此,上一周的禽类价格整体来说,比前一周有1元/500克左右的涨幅。前段时间一直“牛气冲天”的牛肉价格,则在上周出现了小幅下调。从几个市场反馈的信息来看,牛肉价格下调了1~2元/500克。猪肉的价格则继续保持稳定态势,变化不大。
由于天气有所好转,上周市场上的蔬菜供应充足,一些品种的蔬菜价格继续小幅回落,像菠菜、豆苗、四季豆、苦瓜等蔬菜都有0.5~1元/500克的下调。水果方面,前段时间价格高企的樱桃、草莓、提子出现了明显的价格下调,苹果、橙子则价格稳定。