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沈阳:节后猪肉价连跌 市场普遍便宜一两元

畜牧家禽网  时间:2012/2/16 14:26:00 来源:华商晨报 阅读数:

  精瘦肉每斤16.5元,猪肘每斤14.5元,五花肉每斤14元……春节过后,沈阳猪肉价格出现小幅回落。到市场卖肉您会发现猪肉便宜了。

  沈阳生猪价格小幅回落

  此前媒体报道,中国生猪预警网监测数据显示,春节后全国生猪市场连续3周如此前所预测连续回落,本周生猪价格已经跌破17元/公斤至16.57元/公斤。与此同时,沈阳生猪价格也近期也有所下降。据养猪巴巴网全国生猪价格数据统计显示,2012年2月1日,辽宁新民地区的生猪交易价格为16.8元/公斤,而到了2012年2月15日生猪的交易价格则为16元/公斤,较月初回落了0.8元/公斤。

  节后猪肉价格回落

  农业部市场监测也显示,截至2月14日14时,全国批发市场猪肉平均价格为23.81元/公斤,比前一天下降0.1%。猪肉价格在全国范围内出现持续降价的同时,沈阳市场上的猪肉价格也出现了相应回落。

  昨日,记者走访了市内多家农副产品零售市场发现自春节过后,猪肉价格迅速回落节前水平,部分的猪肉甚至低于节前。宁山路前进早市的某品牌猪肉经销商孙先生介绍,猪肘在春节期间每斤价格在18元左右,目前已回落至14.5元,每斤大概便宜了3.5元至4.5元,孙宁解释因为猪肘是家家户户必备的年货,所以过年期间价格涨得多,年后价格回落明显。除了猪肘外,精瘦肉的价格则从每斤18元回落至16.5元,每斤大概便宜了1.5元,“最便宜的是前槽肉,每斤的价格13.8元,每斤比春节期间便宜了2.7元。”孙先生表示猪肉价格便宜了,这几天到他店里买猪肉的人也比往常多一些。相比品牌猪肉的价格,市场上普通零售摊点上的猪肉价格普遍低了1元到2元,精瘦肉的价格15元至15.5元,猪肘的价格则在12元到13元,五花肉的价格14元左右,但回落幅度基本相同。

  近期价格不会大跌

  东方艾格猪肉分析师王晓悦表示,促使猪肉价格的回落的原因主要有两个。首先春节过后节日效应减弱。另一方面去年猪肉的市场价格较高,养殖户饲养热情增高,促进了生猪出栏率的上涨。但考虑到北方天气寒冷养猪季节尚未完全开始,近期猪肉价格不会出现大幅下跌。

  来自于物价部门的权威统计信息显示,猪肉价格的回落并不只是几家猪肉销售摊点的局部现象。与1月下旬相比较,2月上旬沈阳市场的猪肉均价出现小幅下跌,腰盘肉、去骨后腿肉、精瘦肉的价格分别较1月下旬下降0.5元、0.5元、1.1元。

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