今天（20日）记者从市物价和商务部门了解到，受需求量下降和市场供应增加影响，最近一周，鸡蛋价格再次跳水，普通鸡蛋价格较节前每斤下跌了一元。

　　上午，记者走访了位于市中心的某农贸市场，目前普通鸡蛋的市场价格已经跌到了三块五、三块三一斤，较节前每斤下跌了一元左右；而草鸡蛋价格也从七块、七块五一斤下跌到了六块或六块五一斤。商贩们表示，从2011年年底到现在，鸡蛋价格已经有两次比较明显的跳水。

　　商贩杨女士：“元旦五块多，五块，五块二的，春节四块多，四块五，四块二的，现在三块五，销量也不怎么样。”

　　在市场采访的一个小时里，记者观察发现，很少有市民问津鸡蛋。禽蛋商贩们表示，春节期间市民采购鸡蛋较多，许多家庭至今仍有存余，目前市场对鸡蛋的需求量较小。

　　市民王先生：“春节买了三十多块钱的，现在吃完了，今天又过来买，感觉价格比以前便宜了不少。”

　　商贩杨女士：“便宜了，销量也少。春节（一天）卖一筐两筐的，现在一筐也不卖，也就几十斤。”

　　市商务部门有关部门分析，一方面，节后鸡蛋消费量大幅下降，目前属于传统销售淡季；另一方面，去年二、三季度鸡蛋价格大涨，刺激了养殖户饲养积极性，使得去年底以后市场鸡蛋供应量大增，目前鸡蛋市场供大于求，价格才大幅下挫。