连日来，针对近期广东、河北发生的“人造鸡蛋”事件，我市工商部门组织执法人员对赣州中心城区各大超市、农贸市场销售的鸡蛋逐一进行了排查，目前并未发现“人造鸡蛋”。来源：中国赣州网

　　在广东、河北发生“人造鸡蛋”事件后，我市工商执法人员对中心城区各大超市、农贸市场内销售鸡蛋的经营户、摊点展开地毯式排查，一方面查看进货台账，看是否有河北、广东等地货源，另一方面对销售的鸡蛋进行了抽样检测。经初步检测，中心城区尚未发现 “人造鸡蛋”。

　　据了解，由于“人造鸡蛋”是由海藻酸钠、明矾和明胶制作而成的，嚼在嘴里跟橡皮似的，没有蛋味，而且煮熟后的蛋黄像花瓣一样，有颜色分层。工商执法人员提醒，市民在购买鸡蛋时除了触摸、晃动以及察看蛋黄和蛋清是否融在一起外，还可以通过观察所购鸡蛋是否有“气室”进行分辨，若发现鸡蛋没有“气室”请不要购买。