保供应 稳物价

　　方案指出，将加强对生活必需品市场监测。深入推进城乡市场信息服务体系建设，密切关注市场热点、焦点和拐点，及时发布粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品的价格变化和市场走势，有效预测预警，指导生产消费，稳定社会预期，有效服务企业和消费者。

　　完善冬春蔬菜储备

　　适时调控生活必需品市场。加强省级生猪、食糖、蔬菜储备管理，建立完善市级冬春蔬菜储备，健全投放网络，丰富调控手段，提升应急处置水平，全力保障生活必需品市场平稳运行。

　　完善早快餐服务体系

　　新建和改造市级城市主食加工配送中心2—3个，新建社区早快餐服务网点（含早快餐店、早餐亭、早餐车）200个。

　　家政服务更方便

　　选择一个设区市为试点城市，新建覆盖全市区的家政服务体系（包括1个市级家政服务网络中心，一批大型家政服务龙头企业和特色家政服务中小企业）。全省新培训家政服务员6600名以上。

　　屠宰企业全天候监管

　　对全省定点屠宰企业实施电子监管。年底前在全省建成覆盖11个设区市100家重点屠宰企业的屠宰监管技术系统，实现省、市、县三级对屠宰企业全天候实时监管。

　　加快推进全省牛羊鸡定点屠宰管理。出台《河北省2011—2015年牛、羊、鸡定点屠宰厂设置规划》，年底前全省牛、羊、鸡定点屠宰管理企业达到180家。

　　肉菜质量可追溯

　　扎实推进肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。年底前，石家庄市肉类蔬菜流通追溯体系投入运行，进入市区批发市场的肉菜全部做到来源可追溯，去向可查证，数量可统计，责任可追究。继续向商务部争取在我省扩大全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。