奶牛的健康状况，决定着其产奶的质量高低，直接关系着消费者餐桌上的牛奶安全。当今消费者对牛奶的安全尤为关注，为此记者探访蒙牛澳亚国际牧场，与奶牛们亲密接触。牧场管理员在记者采访时说道：“我们的每头牛都有一张智能身份证，可记录奶牛的身体状况、产奶量、食草量甚至运动量等精确信息，并将相关数据同步传输到电脑里，帮助我们及时、准确地了解奶牛的现状，确保奶牛健康，保证牛奶质量。这给我的工作带来了很大的方便，也让我更加放心。”

　　“这是妞妞：体温正常，血压正常，呼吸频率正常，消化系统正常……”管理员根据妞妞耳朵上带的一对电子耳环——也是她的“智能身份证”，逐项读取她的各项身体指标信息。牧场管理员表示：“每天早晨7:00我们都会对通过‘智能身份证’对每头牛的身体情况进行查看，并为它们确定当天的食谱。如果发现有哪头牛的健康状况异常，管理员会把它领到医务室做更详细的检查，并单独照料。如果有哪只奶牛发现乳房炎症、口蹄细菌超标等症状，她们当天挤出的奶就要排地销毁。”管理员说：“按照畜牧局的要求，我们每天会定时用识别扫描系统‘扫’智能身份证，只需几秒，所有奶牛的饮食、产奶甚至每天行走的步数等都会传输到挤奶厅，然后汇总到信息平台上。通过对奶牛及时进行卫生、免疫等管理，可确保奶源品质。”

　　在奶牛产奶区，只需输入每头奶牛的“身份证”，监视器上就可显示出“牛号”“产奶数”以及奶牛的健康状况。还可以通过对牛奶的检测分析，鉴别奶牛的身体状况。据产奶区的工作人员介绍：“通过检测器传来的数据，系统将根据每一头奶牛每天的产奶量、蛋白质含量等信息自动生成曲线图。如果产奶量突然增加或减少、蛋白质含量突然升高或各种指标比例出现不合理波动，曲线就会呈现异常拐点，提示管理人员核查实际情况，进而分析出奶牛存在的健康问题。”

　　无论是从牛奶的检测分析，还是奶牛自身健康状况的监测，信息化管理都起着很大的作用。牧场工作人员表示：“信息化管理使得牧场经营者很难以造假手段增加产量，从源头遏制了一些不法手段的使用，消费者放心，企业放心，奶牛们也放心。”