根据2012年省农业厅召开的全省农产品质量安全监管工作会议、全省畜禽水产品质量安全监管工作会议和全市养殖业工作会议精神，3月23日，长沙市畜牧兽医水产局召开长沙市畜禽水产品质量安全监管工作会议。局各相关业务工作分管副局长，各区、县（市）局分管质量安全工作的副局长、质量安全管理科（所）长、各县（市）动物防疫监督管理站站长、市局质量安全处、畜牧处、兽医药政处（饲料办）、市动物防疫监督站、市畜禽水产品质量检测中心等共35人参加了会议。

　　苏永忠副调研员主持会议；质量安全工作分管副局长陈志杰作专题工作报告，简要回顾了2011年开展的主要工作，重点部署2012年工作；局党组书记聂荣富出席会议并作重要讲话。与会各单位领导就本单位如何开展工作发表了意见。

　　会议印发《关于进一步加强畜禽水产品质量安全监管工作的意见》（长畜水函〔2012〕20号）、《“瘦肉精”检验合格证管理办法》（征求意见稿）、《生猪及产品质量安全责任书》（征求意见稿）、《生猪贩运质量安全承诺书》（征求意见稿）、《畜禽水产品质量安全执法监督检查记录》（征求意见稿）等文件，发放《农业部 公安部 工业和信息化部 国家工商总局 国家食品药品监管局公告》（第1682号）3000份，要求继续加大严厉查处打击生产、销售和使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”违禁物品的非法行为。

　　会议强调：一是要全面贯彻落实省局和市食安办的统一安排部署，从严整治。二是要落实责任制，切实增强抓好畜禽水产品质量安全监管的责任感使命感。三是要把握工作重点，全面提升畜禽水产品质量安全监管水平。四是要统筹谋划，精心组织，确保各项监管措施全面落实。五是要切实加强执法监督，从严打击违法违规行为。