畜牧家禽网 时间:2012/3/28 9:47:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
生猪供大于求是导致价格下跌主要原因 业内人士预计5月触底回升
3月22日,商务部发布市场监测信息:国内猪肉价格连续七周回落,并预计后期肉价仍将回落。
猪肉价格在台州市场同样明显下跌。昨日,记者走访了我市多家菜场和超市了解到,自今年春节以来,我市猪肉价格不断下降。在台州经济开发区界牌菜场,春节期间猪肉的市场价格是28元/公斤左右,现在则跌到了24元/公斤左右。在世纪联华超市市府大道店,记者看到夹心肉的价格已跌至19.16元/公斤。
肉价下跌,市民叫好
猪肉价格下跌,给市民的“菜篮子”减轻了不少负担。椒江的刘女士对此很有感触:“我们全家人都喜欢吃肉,我也经常去买。不过,春节期间我没怎么买过,因为价格太贵了。”刘女士告诉记者,家里收入不高,天天吃肉花销太大了。
“前阵子,我很少把猪肉作主菜,只是偶尔买买,每次只买个一二两左右。”刘女士说,“肉价下跌,对我们家来说是件好事。”
养猪大户称,利润所剩无几
肉价下跌,对市民来说的确是好事,可对我市的养猪户来说,则冲击很大。
“猪肉价格如果再跌的话,我们可能会亏本。”临海养猪户虞康康告诉记者。
“现在市场上销售的猪肉,百分之七八十是从外地运来的。其中,来自上海和江苏两地的毛猪收购价约16元/公斤,东北猪的收购价每公斤14元左右,而我们本地猪的收购价近16.6元/公斤。相比起来,我们本地猪在价格上毫无优势。”虞康康说,“我的养猪厂目前有1000多头猪,平均每斤猪肉需花费7元左右的饲料费,再加上每头猪的生猪屠宰费差不多要80元,除去成本,利润所剩无几。”
业内人士预计5月触底回升
“现在猪肉进价是20元/公斤上下,而春节期间要22元/公斤。”临海市中心屠宰厂的一位姓马的工作人员告诉记者,这次猪肉价格下跌的主要原因是价格低廉的东北生猪不断“进军”我市。“另外,春节过后消费者需求减少,生猪存栏量多,供大于求,导致猪肉市场竞争激烈,引起价格下降。”
临海市动物卫生检查所的一位工作人员告诉记者,尽管眼下猪肉价格“跌跌不休”,但预计到今年5月份左右,肉价会出现回涨。“汽油价格的上涨,加之天气转暖,使得养猪户对生猪的防疫费等支出增多,成本提高势必推动外地猪肉价上涨,从而带动台州整个市场猪肉价格回升。”