畜牧家禽网 时间:2012/3/28 10:05:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
经历了去年的“养猪荒”,今年猪肉存栏量8个月增加了30万头,猪肉价格仿佛坐上了“过山车”般一路下跌,业内人士分析认为,猪肉价格已经开始进入下行周期,而养殖户更算账称养殖场几乎不赚钱。
肉价跌至12.5元/斤
经历了去年16元/斤的高肉价,近期猪肉价格已经回落至12.5元/斤。昨天上午,记者来到青岛市团岛农贸市场,零售商王先生告诉记者,近期猪肉价格一直很平稳,维持在12.5元/斤的价格。
记者从青岛政务网生猪信息平台了解到,白条肉价格监测周报显示,今年3月12日—18日白条猪批发价格为21.32元/公斤,而2011年7月4日—10日白条猪的批发价格一度高达25.92元/公斤。
分析原因可能与存栏量有一定关系。青岛市2011年6月生猪存栏量为249.24万头。青岛市2012年2月生猪存栏量为278万头。与之相对应,生猪出厂价随着存栏量的增加也开始下跌。 2012年3月19日生猪出厂价格7.42元/斤,较上月下跌6.08%,从今年2月6日起生猪出厂价格就一路下跌,而2011年6月27日生猪出场价格一度高达9.7元/斤。
一般五年一个周期
“猪肉价格是有发展周期的,一般五年一个周期,涨到高峰值后就开始下跌。 ”万福肉联厂厂长田柏兴分析认为,肉价上涨,养猪户就开始大批喂猪,随之猪肉价格就开始下滑。另一方面,目前正处于猪肉消费的淡季,猪肉价格虽然下跌,但是销量并没有大的增长,预计五一之后会进入消费旺季。
胶南市畜牧兽医局工作人员徐桂英告诉记者,生猪出栏量下降明显,主要是由于受春节影响,养殖户出栏育肥猪较为集中,春节后季节性消费淡季致使猪肉制品消费低迷,同时价格有所下降也导致养殖户惜售现象。根据以往行情,如没有出现利好生猪行情的消息,保守估计短期内生猪价格仍会呈震荡下跌之势。
“目前的生猪收购价为7.2-7.4元/斤,农民自己培育的仔猪养大了一头还能赚三四百元,但养猪场全靠喂饲料,今年够呛能赚钱。 ”平度生猪养殖户杨先生向记者透露,饲料加上防疫费、雇人的工钱,基本上就不赚钱。
胶南市畜牧兽医局工作人员徐桂英提醒广大养猪户,密切关注生猪行情及疫情变化,做好生猪养殖,适时进行补栏及出栏。