日前，大别山养殖协会鑫农养猪专业合作社“金家寨”生态黑毛猪鲜肉全国连锁金寨专卖店在安徽省金寨县梅山隆重上市。

　　金寨县大别山生态养殖协会主办的“金家寨”生态黑毛猪梅山专卖店是继全国连锁合肥鲜肉直销店开业后的第三个专卖店。当前，人们越来越注重农产品的健康品质、绿色环保和食品安全，“金家寨”生态黑毛猪肉因色泽红艳、肌间脂肪含量多、肉质鲜嫩多汁、风味浓郁、味道醇厚、肥而不腻、口感极佳等优点，深受消费者青睐，尽管黑毛猪肉的价格比普通猪肉高，但是安全放心、口感好。

　　金寨县大别山生态养殖协会以规模养猪场带动周边农户共同发展“金家寨生态黑毛猪”生态养殖业，建立起“企业+基地＋合作经济组织＋农户”的产业化农业生产组织体系，以降低农户的养殖和销售风险。培育壮大鑫农黑毛猪等养殖专业合作社，对促进农民增收发挥着积极的示范带动作用。