4月8日上午，笔者爬上海拔700多米的地处毓青山上的重庆铜梁县围龙镇腾龙村，来到一个农家院落。人未进院，院侧的竹林里传来阵阵响亮的“啾啾”之声。村主任陈清春介绍说，这是我们村引进的郎德鹅，它原产于法国，个头可长致八九公斤，我们村要依靠它脱贫致富呢。

　　郎德鹅落户贫困村

　　在屋侧的一片竹林地里，村民陈官富正忙着给鹅儿投草料。仔细观察，郎德鹅羽毛呈灰色，个头硕大，叫声特别响亮。

　　“这个品种是我们从网上查到的信息，经过实地考证，就把它引回了村里。村干部经过两三年试养，发觉很适应，今年就开始大量推广，”村主任陈清春说。

　　随行的镇农业服务中心负责人陈玲介绍说，郎德鹅是草食节粮家禽。鹅体肉质细嫩鲜美，具有良好的营养价值和药用价值，其肉蛋白质高达17%至22%，仅次于兔肉；铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高，胆固醇比鸡肉低，脂肪比猪肉低。鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸，是适应现代人保健型的肉食品。

　　饲养郎德鹅已有3年的陈官富说，郎德鹅成年公鹅体重八九公斤，母鹅也有六七公斤，比我们本地白鹅重一半。这种鹅非常好养，仔鹅生长迅速，两个月左右就达四五公斤。特别是郎德鹅不挑食，青草、菜叶、薯类的根茎都吃。

　　2000亩山林作牧场

　　腾龙村地处毓青山上，山高坡陡，土薄地痩，交通不便，是重庆市级贫困村。

　　“近年来，村里在县镇支持下，修起了盘山公路，整治了农田基本水利，还实施了退耕还林，具备了脱贫的基础条件。从2010年开始，村里通过多方考察，决定利用村里的2000亩山林引进郎德鹅，“村主任陈清春说。

　　村里的这一思路得到畜牧专家的认可。县畜牧兽医局生产发展科负责人、高级兽医师李先友说，山林地势宽敞，可作天然的牧场，省去了建场舍的费用；夏秋季茂密的要山林像天然的遮阳网，挡住了烈日酷暑，为鹅群提供了一个舒适凉爽的空间；；鹅是典型的草食动物，林中丰茂的草料解决了鹅的饲草来源；不少的养殖场，空气流动差，畜粪产生的废气排出不畅，容易导致畜禽生病。而林间空气流动清新，山泉水基本不含细菌，加之是流动的水源，既清洁又卫生，有利于鹅儿防病。

　　在采访中了解到，目前村里已发展50多户农户养殖，最多的养殖户达到200多只，每只有近100元利润。

　　据介绍，鹅肥肝是郎德鹅的主要产品。每只产肝750克左右，鹅肝中不饱和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不饱和脂肪酸，能减轻与延缓动脉粥样硬化，产品在国际市场供不应求。

　　出台奖励措施让更多的贫困户养鹅

　　“现在，市场上售价达到200元左右，养鹅搞头大，村民们的积极性都调动起来了。目前，村里统一组织孵抱，统一供应到农户，”村主任陈清春说。

　　对于村民养殖，镇村已制订出了奖励措施，一是低保户、贫困户养殖的，每只奖励20元；一般农户养殖的，每只奖励10元。产品上了规模，村里统一组织销售。

　　谈到养殖技术，高级畜牧师李先友提醒说，郎德鹅体型大，母鹅平均年产蛋只有50至60枚，蛋重180～200克。农户在养殖中公母配比1∶3*，这样种蛋受精率可以达到70%～80%，孵抱率越高，生产上的发展就越快。此外，养郎德鹅的料肉比在放牧情况下为1.5∶1，在喂料情况下为2.5∶1。养鹅的饲料消耗仅为养鸡、鸭的1/2，猪的1/9。鹅以食草为主，但也应辅以一定量的粮食或配合饲料。

　　按照镇村的规划，该村今年发展的目标是6000只，争取在3年内达到3万只，户平养殖量在100只以上，养鹅年纯收入1万元，不仅摘掉贫帽，而且让40%的养殖户富起来。