近年来，湖南省江永县按照“示范引导，以点带面，整体推进”的发展要求，通过抓大户、建基地，有力地推动了全县肉牛产业的发展。目前，全县已建设黄甲岭万亩林场养牛示范场、供销社养牛示范场两个高标准示范养牛场，养牛30头以上的大户10余户，有的农户甚至养牛达200头以上。该县还加大了资金投入力度，通过每杂交冷配产一头小牛补助20元以及每兴建一个配种架补助200元和免费为肉牛冷配点提供冻精、液氮、冷配器材等，推动品种改良步伐；该县通过招商引资，引进和培育一批肉牛加工企业，并建立了“企业+基地+农户”的产业化经营模式，全面实行订单生产，使原料生产、原料供应、产品加工、产品销售有机地结合在一起，形成产业链，增强了养牛户抗御市场风险的能力。