春节以后，市场上猪肉价格一直保持平稳，零售价为每公斤26元左右，然而永康市的生猪养殖户们却面临着亏本的境地，生猪的出栏价格一再下跌，目前已经跌至每公斤14元以下。生猪收购价降至养殖户盈亏的临界点。因为担心亏本，目前，永康不少养殖户不愿意将已经可以出栏的生猪出售，导致几万头生猪囤栏待售。

　　生猪出栏价降至盈亏临界点

　　“这些猪本身上个月就可以出栏销售了，可是年后生猪价格不稳定，舍不得卖就一直留下来。现在，这种早就可以出栏的生猪已经有300多头了。”永康市远大猪场厂长胡平生看着猪栏里每天都在吃饲料而不长肉的生猪感到很无奈。

　　正月时，生猪出栏价大约每公斤18元，而现在每公斤不到15元。记者昨日在永康市远大猪场看到，这里不少生猪已长到150公斤以上，但仍没出售。胡平生介绍说，从正月开始，生猪的收购价格就呈一路下滑的态势。

　　同样，在永康市林振营生猪养殖场，本月即将出栏的70头生猪也被厂主林振营养在猪场里不肯销售。“现在价格实在太低，尤其是从3月中旬开始，价格波动更是频繁，如果稍微能赚一点我肯定卖。”

　　市场价与出栏价反差巨大

　　来自安徽的林振营2008年开始在永康养殖生猪。“2008年，市场上猪肉的销售价格在30元每公斤，我看市场行情不错，而且当时养殖户不多，就进入了养猪行业，这些年亏亏盈盈，但是都和市场价保持一致。”林振营这次却看不懂行情了，他告诉笔者，往年市场上猪肉零售价格和生猪出栏价都是同时上涨或者下跌，而生猪价格上涨与饲料、人工成本、存栏量关系密切，市场上猪肉销售价格高，大多因为上游生猪价高而至，可这次却是市场价格不掉，生猪出栏价一跌再跌，出栏价与市场猪肉价格相差1倍。

　　林振营给记者算了一笔账，“现在生猪吃的饲料每袋176元，玉米每公斤2.68元，按300头猪算，出栏成本大约要39万元。饲料成本是27万元，剩下的12万元我要支付工人工资、各种育苗、场地租金，忙活半年能赚个3万元就不错了。”

　　养殖大户们都看不懂这样的行情，胡平生介绍说，他所在的永康绿丰生猪产销专业合作社目前共有105户养殖户，去年共出栏7万多头猪，但目前生猪囤栏量已近两万头，养殖户都舍不得卖。

　　谁抬高了中间差价

　　究竟是谁控制了生猪的市场价格，一位不愿透露姓名的生猪收购商告诉记者，养猪业事实上是一个高投入、低产出、高风险的产业，然而当国内消费品市场早已被各行业巨头瓜分时，唯有生猪，其养殖、加工极度分散、龙头企业在市场上中所占份额不高，给诸多养猪企业留下了巨大的扩张空间。换言之，在这个以散养为主的产业链上，规模企业所养的猪即便只占总量的5%，也已经占有了绝对的定价权。绝对的定价权形成绝对的垄断地位，而永康生猪市场以外运猪为主，本地自产生猪比例相对较小，因此，定价的主动权并不取决于永康本土生猪养殖场。

　　另外，笔者了解到，目前永康市菜市场的经营摊位费相对较高，在永康市华丰菜场，一个猪肉摊位费一年大约在3万元以上，这也是猪肉价格与生猪出栏价反差巨大的一个原因。

　　有分析指出，随着猪肉价格的下降，养殖户生猪补栏意愿不强，到时市场生猪出栏数量有可能减少，供求关系的改变和价格杠杆的调整将使猪肉价格止跌回升。