在泰宁县开善乡洋坑村上地自然村，有一个远近闻名的养鸡能手。她依托当地丰富的生态资源，实行土鸡放养，并将土鸡蛋注册商标，采取“合作社+农户”的模式，带动村民共同致富。她就是计生独女户、致富好榜样黄爱桂。

　　4月4日，记者来到黄爱桂的养殖场，只见60亩的养殖场四周被铁丝网围住，土鸡在网内悠闲漫步。“这些土鸡叫来航鸡，鸡苗是从四川空运过来的，母本在美国，是跟中国的京白鸡杂交后繁殖的新品种。”48岁的黄爱桂介绍说。

　　2007到2009年，黄爱桂创办了竹炭厂，由于金融风暴无法继续经营。2010年8月，黄爱桂投入4万购买1500只乌凤鸡苗准备创业“第二秀”，由于缺乏养殖经验，对鸡种的疫苗、喂养存在误区，乌凤鸡养殖并没有想象中那么成功。

　　何去何从？黄爱桂努力从失败中汲取经验准备再出发。

　　2011年5月，经过市场调研，黄爱桂了解到，来航鸡作为一种新型的杂交鸡种，不仅孵化率高，产蛋多，而且肉质鲜美，深受消费者欢迎。她决定再尝试。当月，她从四川订购了300只来航鸡。有失败的养殖教训，黄爱桂变得谨慎起来。她不仅更加小心地照料鸡苗，而且不断学习专业知识，并逐步掌握了科学有效的养殖办法。

　　“来航鸡产蛋率很高，一只鸡一年可产200个鸡蛋，且产下的鸡蛋比普通鸡蛋大很多。这些鸡蛋富含蛋白质，营养价值极高。”黄爱桂一边向笔者展示着洁白的鸡蛋，一边介绍说。

　　随规模的扩大，黄爱桂还雇佣了村里5名村民前来帮忙。“场子大了，就需要人手，雇佣村里的村民帮忙，不仅可以减轻我的负担，也可以给他们提供就业机会，让更多村民实现家门口就业。”

　　今年1月，在开善乡党委和政府的帮助下，黄爱桂成立了开善乡生态蛋鸡合作社，走上了“合作社+农户”的可持续发展路子。她积极鼓励和引导乡邻加入合作社，通过提供雏鸡、饲料、技术和销售渠道等，带动乡邻养殖。目前，全乡已有5户养殖户加入了合作社。

　　今年3月，黄爱桂将鸡蛋注册商标，进一步扩大知名度。

　　经过努力，黄爱桂的养鸡场办得有声有色。目前，共有600多只产蛋来航鸡，她还准备在本月继续购买4000只，预计年底存栏将达到10000只，一年下来纯利润在20万元左右。

　　“善品鸡蛋销路很好，在县城就已销售一空。目前，我正在跟上海航空、浙江商会会所进行业务洽谈，希望善品可以成功进驻这些高档产所，进一步打开市场，并逐步走向全国。”黄爱桂说。