养一只鸡至少赔13元邓锦华是平遥县虎壁道村的养鸡大户，现存栏数为3000只。邓锦华给记者算了一笔账：去年下半年玉米1.8元/公斤，今年已上涨到2.2元/公斤，每公斤上涨0.4元。养鸡的蛋料比是1∶2.4，也就是说饲料每上涨1分钱，鸡蛋价格就应上涨2.4分钱，这样在成本上才能持平，但现在的情况恰恰相反，鸡蛋价格不涨反降。“目前养一只产蛋鸡每天亏损近3分钱，我家3000只鸡，一天就得赔近100元。”

　　稷山县稷峰镇下柏村养鸡户解武良算了一笔账，现在鸡蛋一斤的价格在3元左右，按这个价格估算，养一只鸡就得赔13元。一只鸡从小鸡到产蛋期需要投资28元左右，蛋鸡淘汰后可以卖15元/只，也就是说要靠产蛋来弥补这13元的差价，但目前鸡蛋的价格还不够一天饲料、人工等方面的成本，根本弥补不了这个差价。

　　“小、散、多”难敌成本涨邓锦华和解武良都表示，养鸡业长期处于薄利状态，“小、散、多”导致蛋鸡养殖户抵抗风险能力差。一旦成本上涨或蛋价出现下跌，养殖户就抵挡不住了！养猪、养奶牛,国家都有一定的扶持政策。然而，蛋鸡养殖风险却全都落在养鸡户头上，盼望国家给予相应的扶持政策，最好能把养鸡业也纳入农业保险的范围。

　　有规模才能规避风险蛋价大起大落，让养鸡户们纠结不已。对此，山西农业大学动物科学院教授王钦德建议，一定要从降低养殖成本上下工夫，而规模化和标准化养殖比较切实可行。蛋鸡养殖门槛较低，价格高涨时，养殖户一哄而上，价格低迷时，又改变不了市场，“冷热病”很难逃避，非常被动。当前，畜牧养殖业正处在结构调整期，应采取措施积极引导发展蛋鸡产业，提高生产规模，提高抵御风险的能力。