畜牧家禽网 时间:2012/4/19 14:40:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
近段时间,甬城菜篮子商品价格走势出现了两极分化。在蔬菜、食用油等商品价格出现持续上涨的同时,去年一路领涨CPI的猪肉价格在最近两个月内却不断下跌。
两个多月内猪肉价格跌了两成多
近段时间以来,不少经常去买菜的市民都感受到猪肉价格在下跌。昨天,记者走访宁波市场后发现,猪肉的价格比春节前明显降低。
“过完春节以来,猪肉的价格就一直在跌。像条肉,现在每公斤28元—30元,跟春节时候相比,每公斤大概跌了3元,跌得算是比较厉害了。”昨天下午,联丰菜市场的一名猪肉经营户告诉记者。
相比菜市场,超市肉价更“便宜”。昨天下午,在江东区华润万家超市,猪肉冷柜前挑选猪肉的顾客不少。“我前几天买了0.5公斤条肉,才10元出头,比年前便宜了不少。今天打算再来买一些。”王女士说。
记者看了一下挂牌价格,条肉每公斤23.16元,前腿肉每公斤15.98元,后腿肉每公斤19.36元,仔排29.96元。“跟春节时候相比,平均每公斤降了4元左右。”该超市生鲜科负责人说。
宁波市贸易局统计数据显示,今年2月3日,猪肉价格一度站上高位,每公斤批发价达到25.2元。此后,猪肉价格便一路下跌,长达10周。截至4月13日,宁波市猪肉批发价格为每公斤19.74元,与2月3日的猪肉批发价相比,跌幅达到21.7%。
不过,这两天,猪肉价格出现止跌回涨迹象。据记者从宁波市肉禽蛋批发市场采访得知,昨日的猪肉批发价为每公斤22元。
养殖规模扩大是主因
去年价格一路走高的猪肉,今年为何一过完年就跌得这么急?
“正是因为去年猪肉价格一路走高,养殖户的养猪热情高涨,扩大了养殖规模,存栏量大幅增加。新一轮的生猪出栏高峰出现后,就直接造成市场整体猪源供大于求,价格就开始下跌。”宁波市肉禽蛋批发市场负责人范伟生分析称。
此外,春节过后,节日需求锐减;近期气温回升,市民平常生活中的猪肉需求也有所减少。这些原因也使整个猪肉市场供需关系发生变化,拉低了猪肉价格。
预计后期回涨幅度有限
目前猪肉价格已经出现回涨的情况,是暂时性的回涨,还是止跌信号?
“目前猪肉价格之所以回涨,主要是因为养殖户的清栏工作已经做得差不多了,对于宁波的猪肉市场而言,可以看做是一个止跌信号。即使只是暂时性的,猪肉的下跌势头估计最多也就持续到五一前后。”范伟生分析称。
“不过后期回涨幅度肯定不会太大。接下来天气只会越来越热,猪肉就要开始进入消费淡季,市场需求减少。像去年这么大幅度的上涨,今年肯定是不会出现了。”范伟生坦言。