畜牧家禽网 时间:2012/4/20 15:00:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
春节过后两个多月, 猪肉价格逐步下跌。记者走访两湖绿谷市场农贸区得知,近日猪肉价格又略有小涨。
两湖绿谷市场的多个猪肉摊位上摆放着大块小块的猪肉。“猪肉前几天是卖11块钱一斤,今天是12元,排骨每斤18元。”摊主代老板告诉记者,由于肉价便宜,现在每天可卖180斤,春节刚过时,每天只能卖80斤。荆州市其他猪肉销售点价格与两湖市场类似,东升菜场、钟鼓楼菜场的肉铺老板都证实,猪肉价格近日小涨,约在12元/斤左右。
据悉,去年此时猪肉价格在16元/斤左右,今年相较去年价格相对较低,在大多数市民承受范围内。说起今年猪肉价格下跌的情况,代老板告诉记者由于去年此时猪肉价格偏高,导致养殖户大量养猪,造成今年市场供大于求,此外,市民家中还有春节期间的腊货,对猪肉的需求量不算太大。
说起猪肉小涨,代老板称,现在正是双汇、金锣、雨润等大量收购猪肉制作火腿肠的时候,猪肉进价与养殖成本近日也在上涨,导致已经跌价的猪肉价格略有小涨。据代老板分析,猪肉价格在近段时间内还会上涨。