生猪经纪人是指养猪户和卖猪肉人之间的“中介”，他们既掌控猪源，手头又有买猪客户信息，对农村的生猪养殖、销售有很大的帮助，但在利益的诱惑下，有部分生猪经纪人会铤而走险破坏规则。对生猪经纪人的监管在目前的食品安全管理中几近空白。为保障我县生猪产业健康发展，严厉打击生猪饲养、销售过程中的违法行为，黎平县动物卫生监督所按照黔东南动卫监〔2012〕5号文件精神，组织全县生猪经纪人进行了《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规的宣传学习。对辖区内的收购贩运经纪人进行备案登记，并签订了《畜产品质量安全承诺书》，承诺不收购含有违禁药物的生猪，不诱导生猪养殖户添加“瘦肉精”，在今后的生猪购销、调运等中介活动中，一定要坚持遵守检疫申报、调入隔离、病死处理、疫情报告等各项法规制度，加强行业自律，做到守法经营、规范经营，确保畜产品安全，杜绝生猪疫情在流通领域的发生、蔓延和传播。