在4月26日举行的全省畜禽(水产)品质量安全生产会上，全省100余家畜禽(水产)龙头企业签署了“畜禽水产品质量安全承诺书”，承诺绝不生产不销售不合格畜禽水产品。

　　企业代表在会上宣读了承诺书，企业负责人向社会庄严承诺：绝不生产、经营、使用“瘦肉精”、三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿等违禁物质及假、劣饲料和饲料添加剂;绝不生产、经营、使用违禁药物、人用药品及假、劣兽药，严格执行休药期制度;严格执行调出申报检疫、调入隔离观察制度，发现重大动物疫情及时上报，绝不宰杀、出售和转运染疫、病死畜禽及其产品;建立健全养殖档案，完整、真实、及时进行档案记录，妥善保存记录资料，确保养殖业生产投入品的可追溯性;讲诚信，守承诺，严格行业自律，规章制度公开上墙，自觉接受管理部门的质量抽检、监督检查和社会监督;若有违背，承担一切经济和法律责任。

　　有关部门强调，畜产品质量安全事关人民群众身体健康、事关养殖产业健康发展、事关畜产品市场竞争力、事关政府公信力。因此，要把产品质量安全，提到重要议事日程，杜绝安全隐患。改变重数量，轻质量的老观念，克服地方保护主义，加强监督监管，建立“检打联动”机制，对违规者，一经查处，严惩不贷。