行业竞争格局

　　(1)行业集中度逐步提升

　　从一体化经营的全产业链覆盖角度而言，相对于国外，国内的行业集中度有待提高，但是养殖环节和屠宰加工环节的行业集中度总体呈逐步上升的趋势。肉鸡养殖环节中，市场容量随肉鸡代次递延呈现逐级放大趋势，即祖代肉种鸡市场容量小于父母代肉种鸡，父母代肉种鸡市场容量小于商品代肉鸡;而行业集中度则随肉鸡代次递延而下降，即祖代肉种鸡养殖集中度大于父母代肉种鸡，父母代肉种鸡养殖集中度大于商品代肉鸡。总体而言，由于规模化养殖、集约用地等政策及产业发展要求，肉鸡养殖环节集中度呈逐步提升趋势：祖代肉种鸡养殖企业由1994年的40家整合至2009年的13家;父母代肉种鸡养殖企业由2003年的1,850家整合至2007年的 700多家(《中国肉鸡产业经济研究》，朱信凯，中国农业出版社);尽管商品代肉鸡养殖的行业集中度相对较低，但亦体现出集中的趋势，截至2008年，全国年出栏1万只以上规模的商品代肉鸡养殖场出栏总数已占全国规模养殖场总出栏数的72.7%。(资料来源：《我国肉鸡产业发展现状、问题与对策》，《中国家禽》2011年第4期)由于国家对食品加工行业的产品质量和安全监管逐渐加强，对动物疫病防疫、产品质量卫生的要求日益严格，肉鸡屠宰加工环节亦趋向规范化和集中化，个体屠宰户和小型屠宰场逐渐减少。

　　(2)一体化经营下产业链的延伸导致业务竞争领域扩大

　　随着市场前景持续向好与行业快速发展，国内实力较强的祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡养殖企业逐渐向下游延伸至屠宰加工业务，大型肉鸡屠宰加工企业也开始向上游延伸，涉足肉鸡养殖业务。相对一体化经营而言，经营业务集中于种鸡养殖、商品代肉鸡养殖或屠宰加工的单一业务环节，容易受原材料价格、疫病、市场情况、消费者心理等因素的影响，出现周期性或突发性的波动。一体化经营在扩大企业规模的同时，有效整合、消除了产业链内部的风险，避免了企业业绩波动，增强了企业经营的稳定性与安全性。该等扩张模式导致大型肉鸡养殖及屠宰加工企业面对的竞争从原单一环节竞争向一体化经营竞争转变。

　　(3)国内企业生产规模尚待提高

　　国内肉鸡养殖及屠宰加工企业虽然已开始进行整合，但相对于国外同行业企业而言，生产规模仍相对较小，行业集中度有待进一步提高。2010年，国内商品代肉鸡饲养量约 48亿羽，国内上市公司福建圣农发展股份有限公司(以下简称“圣农发展”)当年商品代肉鸡产量9,036万羽，约占当年国内商品代肉鸡饲养量的 1.89%，公司当年商品代肉鸡出栏数7,380.04万羽，约占1.54%。(资料来源：圣农发展2010年年度报告、《关于加快完善我国白羽肉鸡产业链的几点思考》，徐日福，国家现代肉鸡产业技术体系建设专项资助基金项目)相比而言，美国前五大肉鸡养殖及屠宰加工企业的产量约占其国内总产量的62%，其中规模*的泰森食品公司每周加工肉鸡3,770万羽;加拿大前五大肉鸡及屠宰加工公司约占其国内同类公司总产量的50%。