畜牧家禽网 时间:2012/5/7 9:09:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
进入5月,备受市民关注的猪肉价格出现新的变动。昨日,记者从古城农贸市场获悉,市民食用最多的五花肉价格已降至10元每斤,为近3个月以来最低。同时,猪肉经销商称,价格不会跌破10元,并且价格回升苗头已经显现。
记者了解到,“五一”前后,榆林猪肉价格有所下降,降幅在0.5元至1元左右。古城农贸市场肉食销售商张先生介绍:“现在五花肉10元每斤,后腿肉11元每斤,排骨12元每斤。比以前便宜5毛到1块左右。”而在4月上旬,五花肉的价格是11元每斤,后臀肉是12 元,排骨是12.5元左右。
从全国范围来看,猪肉降价的情况已经持续数月。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,今年1月下旬以后,全国猪肉价格就开始呈现下跌趋势,并且目前已经达到去年下半年以来的价格新低。监测显示,与今年春节期间相比,4月底全国猪后腿肉、猪五花肉价格均下降16%左右。山东、陕西、青海等省份降幅居前,超过20%。
就榆林市场而言,猪肉价格也连续下降。有关统计数据显示,一季度榆林市场猪后腿肉、五花肉价格分别降到12.5 元、12元左右。而在4月份,猪后腿肉、五花肉价格又分别降至12元、11元。榆林市统计局一名分析人士认为:“随着气温升高,市民食用油腻食物的需求减少,而此类消费品上市量充足,其价格下降是很自然的。”
目前五花肉价格已经降至10元,为去年下半年以来的最低价格,部分市民认为有可能继续降价跌破10元。不过,猪肉销售商却给出了否定的回答,并表示目前已经出现价格回升的苗头。“这几天我们调货的价格已经比前段时间提高5毛钱,虽然现在的市场零售价仍然是10元,但是照我看用不了多久也会有一点提高的。”古城农贸市场另一位猪肉经销商马先生说。他表示,进货价格提高之后,零售价格还是这么低,利润空间太小,这种情况不会持久。