为确保屠宰环节猪肉质量安全，贯彻省委、省政府“三打两建”工作要求，4月26-27日，由鹤山市畜牧兽医局、动物防疫监督所成立专项检查小组，对全市6家生猪定点屠宰场猪肉质量安全情况开展专项检查，此次专项检查共出动24人次。

　　检查组重点检查了屠宰场生猪违禁药物自检工作开展情况，查阅产地检疫合格证明、检疫记录、消毒记录、无害化处理记录及“瘦肉精”抽检记录等资料，现场察看待宰生猪耳标佩戴情况和健康状况，检查了生猪屠宰同步检疫每个环节。从这次专项检查情况来看，屠宰场基本能按照相关规定流程进行操作，检疫人员坚守岗位，严格检疫规程实施屠宰检疫。检查中没有发现伪造检疫证章、屠宰病死动物等违法行为。

　　通过专项检查，进一步明确违禁药物监管责任，增强肉品经营者的肉品安全意识，规范屠宰场卫生消毒等行为;同时强化屠宰检疫职责，规范检疫行为，确保人民群众吃上“放心肉”。