中国市场近年来对猪肉需求不断增加，但与西方一些国家相比，国内生猪品质较低，英国人正是看到这一巨大商机，准备向中国输入数千头“白富美”的优质种猪，而每头猪的身价不菲，约为1000英镑(约1万元)。

　　英国商人目前已经拿到2000头种猪的订单。本周，英国养猪专业户代表团也已入驻中国，希望能进一步推销该国的种猪、猪肉和养猪技术。15日，英国食品大臣吉姆 佩斯飞到中国与该代表团会和，并将于未来几天努力促进相关对华贸易。

　　英国媒体称中国中产阶级人数大约为2.3亿，但每年的猪肉产量只有4600万吨，无法满足迅速增长的市场需求。并且，中国猪肉品质相对较低，因此英国养猪户可以出口优质健康的种猪，以提高中国的生猪数量。

　　英国此次出口的种猪主要是“大白”、“兰德瑞斯”和“杜洛克”这三个品种，每头猪售价约为1000英镑(约1万元)。“大白”是身型硕长的大型猪，能适应各种天气。“兰德瑞斯”最初于1949年从瑞典出口到英国，其杂交后代基因优异，特别适合于改善生猪品质的杂交项目。“杜洛克”是肤色偏红的大型猪，肉多，增重快，因毛发多，适合户外养殖。英国商人估计中国市场每年需要进口2000万英镑的种猪。

　　此外，英国还向中国出口猪肉。据英国食品与饮料协会的数据，英国去年向中国输入价值超过120亿英镑的猪肉产品。佩斯大臣表示：“我们过去曾向中国出售种猪，但几年前因消费者担心猪疾病问题，种猪出口停止了。现在出口恢复，很明显，我们看到中国市场的商机是巨大的。”