炉下是闽北畜牧大镇，闻名全国的母猪饲养基地。目前，全镇养殖户2417户，猪存栏总数38.4万头。畜牧业成为炉下镇支柱产业，多年来生猪行情坚挺使得该镇农民收入猛涨，农民人均纯收入始终居全区前三，小车人均拥有量也居全区前茅。

　　由于畜牧养殖还处于粗放经营状态，带来的环境污染不容小觑，治理刻不容缓，重拳出击治理畜牧养殖业的战役打响了：去年11月以来，炉下镇拆除禁养区规模养殖场及国道沿线未达标治理的养殖场16家;同时，坚决制止新、扩建养殖场，对全镇666家规模养殖场发放《限期达标治理通知书》;聘请9家有资质的环保公司前来举办畜禽养殖污染治理设施培训，开展科学治理，指导养殖场实行雨污分离、干清粪、户用型沼气池等治污设施建设;投资90多万元，设立病死动物收集点15个、建设干尸井35口，无害化处理病死猪。