最近几天，鸡蛋价格走出了长期低迷的状态，出现了较大幅度的上涨。截止5月24日，养殖场的批发价格为7.2-7.4元/公斤，比今年来的最低价上涨了30-35%。零售价则涨到了8元/公斤，比今年来的最低价上涨了37-38%。蛋鸡养殖由春节后的长期亏损转为盈利。

　　据业内人士介绍，导致近来鸡蛋价格大幅度上涨的主要原因是产蛋鸡存栏减少，鸡蛋供需矛盾突出。而造成产蛋鸡存栏减少的主要原因，一是由于春节以后鸡蛋价格长期走低，蛋鸡养殖持续亏损，不少养殖场(户)急于调整鸡群结构，使不少中、低产鸡群被淘汰;二是今春新培育的鸡群多数尚未开产或刚开产，新鸡群补充不足;三是最近一段时间，个别地区蛋鸡的发病率较高，导致部分鸡群特别是高产鸡群被淘汰。