约旦动物资源负责人阿卜杜勒·沙库尔·杰穆朱姆表示，冬季的严寒导致鸡蛋生产成本增加，产量下降，同时约旦向邻国出口盘装鸡蛋，以上因素导致鸡蛋价格在冬季上涨。

　　约旦的饲料、家禽治疗、燃料、运输、劳动力的价格较高，政府向养殖户收取4%的销售税，以上因素导致约旦养殖户的生产成本较高。养殖户在2011年遭受了巨大损失，导致其停止家禽养殖。消费者保护协会要求政府向养殖户提供补贴，取消4%的销售税。

　　国内市场上的盘装鸡蛋生产成本不低于2.5第纳尔，养殖场获取的利润只能勉强弥补此前累积的亏损。

　　随着气温的逐渐升高，部分养殖户恢复小鸡养殖，从孵蛋到鸡蛋生产需要4个月-5个月的时间。

　　农场目前的盘装鸡蛋(2000克)价格不超过3第纳尔，但市场上价格相似的鸡蛋分量却不足2000克。

　　消费者保护协会要求工贸部制定鸡蛋指示性价格，并规定最高售价，确保每个家庭都有能力购买鸡蛋。同时，工贸部应出台反垄断政策，防止大型公司操控鸡蛋价格。

　　政府研究结果表明，盘装鸡蛋生产成本为2.30第纳尔-2.35第纳尔，农场的正常售价为2.70第纳尔，向消费者出售的价格为3第纳尔。

　　统计数据显示，约旦约有230家养殖场生产盘装鸡蛋，约旦国民的盘装鸡蛋月消费量约为8000万枚，国内的鸡蛋月产量比消费量多1500万枚左右。

　　(注：1约旦第纳尔=8.921人民币)