畜牧家禽网 时间:2012/6/4 11:48:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“这才几天时间,鸡蛋价格就从上星期的每斤3.7元涨到了4.2元,这也涨得太快了吧。”近日,鸡蛋价格的波动引起市民广泛关注,许多人在购买鸡蛋时都感到蛋价上涨速度超出了预期。是什么原因导致近期鸡蛋价格上涨?这种涨势会持续多久?针对这些市民关心的热点问题,记者进行了调查。
蛋价每公斤涨了一元
近日,省城桃园北路某大型超市刚开门,早已在门外等候多时的市民吴大妈径直向鸡蛋销售区走去。记者看到来这里买鸡蛋的市民排起了长队,而价格牌上“3.95元”的标价显得格外醒目。“这两天鸡蛋价格涨得有点让人吃不消,今天超市的促销价每斤比外面市场上便宜3角钱,这不,我怕再涨价准备买上10 斤。”吴大妈告诉记者,她感觉今年以来蛋价相对平稳,进入5月份后也一直保持在每公斤7.5元左右,不过,从上星期开始,蛋价出现上涨,“眼瞅着就‘蹭蹭 ’地上了4块钱。”
在市果品北部市场经营鸡蛋粮油批发的关师傅告诉记者,“五一”期间,虽说鸡蛋价格出现小幅攀升,但和去年同期相比价格还是低了不少。但是,近一周以来,蛋价上涨明显,几乎一天一个价,目前每公斤鸡蛋的价格已达8.4元,涨幅较前期超过了一元。
天热量减致价格飙升
今年以来蛋价波动不大,可最近为何突然发力一路看涨?“目前鸡蛋价格上涨其实是符合市场规律的。”某大型超市负责采购的田亮告诉记者,今年以来鸡蛋价格相对处于下跌的趋势,但从5月下旬似乎又有了上涨迹象。究其原因,夏季来临蛋鸡产量减少,而市民需求量的增加是导致蛋价攀升的原因。
而在市区一家农贸市场销售鸡蛋的摊主刘师傅对记者说,春节过后鸡蛋价格一直偏低,许多蛋鸡养殖户都赔了钱,所以纷纷减少了母鸡存栏量,从而直接导致蛋鸡数量较少,产蛋量也随之降低。同时,随着近来气温的逐渐走高,母鸡产蛋率不断下降,再加上鸡饲料价格上涨等因素,蛋价抬头就有了动因。
端午节前落价难
本月下旬以来,鸡蛋价格开始“触底反弹”,蛋价会否又像去年同期一样坐上“火箭”直逼“5元大关”?
记者从网上公布的一项相关数据看到,今年4月份全国鸡蛋价格呈总体下降趋势,但到了4月底,部分省(区、市)蛋价出现上涨,其中北京、山西、重庆涨幅居前。5月下旬以来,全国大部分省市的蛋价继续呈不同程度的回升,每公斤的均价已升至7.12元,由此可见,近期鸡蛋价格上升已成定局。
“节日效应对蛋价上涨起到了推波助澜的作用。”市农业部门相关工作人员告诉记者,随着端午节的临近,加之鸡蛋外运等因素,近期市场需求量也会越来越大,鸡蛋价格自然水涨船高。不过,据他预测,近一个月内蛋价将会在每公斤8元左右徘徊,上下波动不超过一元钱。而端午节过后,随着市场需求量的减少,蛋价有望回头。