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天津静海、汉沽区等动物卫生监督所整顿猪肉市场

畜牧家禽网  时间:2012/6/4 13:45:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  为确保我市猪肉及其制品安全,规范猪肉市场秩序,根据市食安办和市动监所文件精神,静海县、汉沽区等动物卫生监督所高度重视,积极研究布署,开展了为期一个月(4月20日至5月20日)的打击生猪私屠滥宰整顿猪肉市场专项行动。

  静海县动监所为切实做好此次专项行动工作,联合县食安办制定了《打击生猪私屠滥宰整顿猪肉市场专项行动实施方案》。在本区域内共悬挂宣传严厉打击私屠滥宰、屠宰加工病死猪肉的宣传横幅6条、发放宣传资料1000余份、入户宣传咨询52户;出动执法人员1080人次、执法车辆510台次;巡查规模饲养场169场次、小型饲养场(户)2009场次;检查超市和农贸市场28个次,摊位126个;检疫出栏生猪20094头,监督抽样检测“瘦肉精”尿样1410头份,结果均为阴性;屠宰检疫生猪29358头,监督抽样检测“瘦肉精”尿样1943头份,监督企业自检1943头份,结果均为阴性;检查、消毒外埠运输生猪车辆516台次、生猪28480头,监督抽样检测“瘦肉精”尿样1257头份,结果均为阴性。

  汉沽区动监所全面检查,突出重点,结合集中检查整治生猪定点屠宰厂(场);集中检查整治肉品市场;强化养殖环节和产地检疫环节监管;加强收购贩运环节监管;落实应急值守,加强信息反馈等五个方面严厉打击违法违规行为。在为期一个月的专项行动中,屠宰环节共抽检“瘦肉精”样本103个,监测比例达到17.2%,没有发现阳性情况;市场环节出动车辆17次,人员43人次,检查动物产品50余吨,未发现有经销私屠滥宰猪肉的行为;养殖环节共抽取313个养殖场(户)计559个尿样进行“瘦肉精”检测,均为阴性;产地检疫共批批抽检“瘦肉精”样本849个,抽检比例达到19.5%,结果均为阴性。

  通过各区县开展的此次专项行动,增强了广大人民群众的食品安全意识和经营者的责任意识及守法意识,进一步规范了生猪定点屠宰企业的经营行为,提高了部门之间的协调配合能力,保障了我市猪肉及其制品安全。

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