“不会吧，我两天前买的鸡蛋还4.5元一斤，今天就5元了?”6月2日上午，当家住武威路的冯女士听到邻居鸡蛋价格再次上涨的消息后，显得有些惊异。和冯女士一样，很多兰州人都发现，近一周来，兰州的鸡蛋价格一点都不淡定，从一周前的每斤3.5元-3.8元，一下子到了每斤5元-5.5元的高价。

　　“现在，别说一天一个价了，就连早晚的价格就不一样，这几天市场上的鸡蛋供应量少了很多，价格自然也不稳定，总之一直在涨，我们也觉得涨的太快，但行情就这样，我们有什么办法。”在西站果蔬副食批发市场经营鸡蛋的一商户如是说。当日，该市场的鸡蛋价格为每斤5元。

　　“我上个星期天在这个市场买的鸡蛋还是一斤3块5，星期四晚上买的时候就涨成了一斤4块5，当时还想，这怎么回事，三四天就涨了一块钱。这可好，才这么两天，这又涨5毛。” 听到鸡蛋如此之快的涨价速度，人们聚在该市场口议论着有关蛋价的问题。这时，一位中年男子提着4盘鸡蛋走了过来，加入了正在议蛋价的人群。

　　“哎哟，这是怎么了，这鸡蛋价格像是坐上了飞机，越涨越高。建兰路的都涨到一斤5块5了，跑到这里一问5块，听人说杨家桥的还4块5 ，这不，我买了4盘。”

　　中年男子扬扬手中的鸡蛋说。

　　自春节以来，一直持续走低的蛋价为什么在这一时期会“突飞猛进”呢?一鸡蛋经销商告诉记者，最主要的原因是前期持续走低的价格挫伤了养殖户的养鸡积极性，由于从春节开始，养殖者基本处于赔本或保本运行，为了减轻压力，很多养殖户并未及时补栏，而从一只鸡仔到成熟的产蛋鸡，周期刚好是四个月，这样以来，蛋鸡补栏率不足，自然造成如今鸡蛋供不应求的局面，从而导致价格节节攀升。另一原因就是随着端午节的到来，鸡蛋的市场需求量也有所增加，两方面原因导致兰州的蛋价快速上涨，且涨幅较大。

　　“从目前形式来看，近期全国蛋价都处于上涨的趋势。预计近期，兰州的蛋价将仍以小幅上涨为主，如果从现在开始补栏，便意味着最少四个月之后蛋价才能趋于平稳。”一从事鸡蛋批发生意的老板分析说。