畜牧家禽网 时间:2012/6/5 9:22:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
为进一步整顿规范崆峒区动物产品生产经营秩序,提高动物产品质量,确保人民群众食品安全,根据《动物防疫法》等法律法规规定,崆峒区动物卫生监督所于四月底开始在全区范围内开展动物产品质量安全专项整治行动。
此次行动共出动执法人员62人次,车辆104台(次),发放宣传资料2000份。工作重点涉及以下几个方面:一是做好屠宰环节监督检查,对城区各屠宰场进场屠宰畜禽持证情况、屠宰场及驻场检疫工作人员各项记录登记情况、产地检疫证和畜禽标识回收情况、出场肉品检验情况及病害肉品无害化处理情况进行了督查检查,要求畜禽进出场持证率100%、检疫验讫印章加盖率100%、不合格肉品无害化处理率100%。二是加大流通环节的监督力度。省设马峪口公路运输检查站加大对过境载畜车辆检查,对进入流通环节无《动物检疫合格证》的贩运户,严格进行查处。通过执法人员的严格执法,彻底杜绝了不合格动物产品进入我区。三是采用突击督查和重点检查相结合的办法,对城区(郊)5个畜禽屠宰场、超市、肉品经营门店等进行了一次专项检查,对购货台账建立完善情况、执行索证索票制度情况进行严格检查。经监督检查,均未发现经营和制售不合格动物产品的行为。
通过此次专项整治活动的开展,进一步规范了定点屠宰场检疫人员的执法行为,打击了无证上市经营活动,提高了动物产品安全质量水平。