6月4日，市物价局综合科对市区各大农贸市场、超市鸡蛋价格监测显示，牡丹江市的鸡蛋价格在经历了5个月的徘徊下降后，自5月下旬开始明显上涨，十天内涨幅超过两成，价格达到每公斤9元钱。

　　据物价部门统计，5月25日，市区鸡蛋平均价格为每公斤7.2元，5月28日上涨到每公斤7.4元，5月29日上涨到每公斤7.6元，5月30 日上涨到每公斤8.6元，5月31日上涨到每斤9.0元。截至6月4日，市区鸡蛋平均价格维持在每公斤9.0元价位，与5月25日相比，涨幅达到25%。

　　对于鸡蛋价格近期快速上涨的原因，相关人员表示，除玉米价格、油价、人工及防疫费用上涨，导致生产、运输成本增加外，近期鸡蛋需求量的猛增是价格走高的主要原因。

　　“随着传统节日端午节的临近，鸡蛋需求旺季的到来，部分蛋商开始备货，鸡蛋收购量增加。”市畜牧局科技科科长伊晓宇认为，近期南方强降雨天气不但影响鸡蛋产量，也给鸡蛋运输带来不便，许多南方蛋商转到北方收购鸡蛋，致使北方鸡蛋行情走俏。

　　另据了解，前段时间，部分养鸡户因亏损被迫宰杀蛋鸡，减少蛋鸡存栏量，导致鸡蛋产量下降。而随着气温持续走高，蛋鸡产蛋的淡季到来，鸡蛋产量下降，造成价格的进一步走高。

　　有关人士表示，端午节日益临近，牡丹江市鸡蛋市场已形成供不应求的局面，市区鸡蛋价格将进一步提升，预计端午节过后价格将有所回落。预计9月，学校开学以及中秋节前月饼生产，鸡蛋需求量将再次增加，价格可能会迎来新一轮上涨。