畜牧家禽网 时间:2012/6/6 10:41:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
现在,蛋农吴友培悬着的心终于可以放下了,原本以为今年会亏得血本无归,但七八天来,株洲鸡蛋批发价竟从158元/件涨至195元/件,猛涨23.4%,原本一斤鸡蛋亏本近0.3元,现在可以赚0.56元了。
但消费者却不淡定了,鸡蛋的零售价格涨势更猛,一斤鸡蛋的零售价上涨了1元左右。
市场:本地蛋少,价格行情由外地定
昨日,记者在家润多超市看到,对比5月初,洋鸡蛋的价格已经从7.16元/千克上涨至9.76元/千克,上涨了2.6元/千克。株百和王府井的价格稍微低一些,售价均为9.56元/千克,每斤涨了1元左右。
鸡蛋零售价格上涨30%以上,养殖户当然喜上眉梢。
“每天一大早就有经销商打电话来问价格,现在鸡蛋批发价格是每天一个价。一个礼拜前是158元/件(45斤),现在是195元/件,终于开始赚钱了。”株洲县堂市乡的养殖户吴友培告诉记者。
“株洲的鸡蛋大多来自常德桃源和外省湖北,最近我们也去益阳拉货。这几个地方的价格变动直接影响株洲市场,现在进货价快194元/件了。”中南蔬菜批发市场的中南禽蛋销售部的老板马银河说,目前,株洲市场上的鸡蛋主要来自中南蔬菜批发市场和中南食品城,日均销售鸡蛋近20万枚。本地鸡蛋日均销售量仅有1万多枚。
蛋农:蛋价理性回归,有望“扭亏为盈”
“一件鸡蛋卖到170元/件,养殖户才不会亏本。主要是因为饲料价格太贵,年初每吨还只要1000多元,现在已经涨到2600元了。加上人工成本,推高了鸡蛋价格的上涨。”吴友培说,原本以为今年会亏20 多万,但按照目前的行情,价格稳定的话,可以把上半年亏本的钱赚回来。
“天热造成产蛋率下降,并不是鸡蛋价格大幅上涨的原因。年年都有夏天,怎么可能就今年涨得厉害些。而且近段时间国内主要产蛋地区气温并不高,都以阴雨为主。”马银河说。
他认为深层次原因还在供求不平衡上。目前鸡的养殖门槛较低,许多农户在小院子就可以进行。价格高时容易一哄而上,而价格低时又会纷纷‘杀鸡退市’缩小规模。市场的供应量一减少,鸡蛋价格也开始理性回归了。他介绍,株洲县王十万乡就发生了养殖户主动淘汰蛋鸡的事情。
对于目前鸡蛋价格的涨势,大多业内人士认为,短期内鸡蛋涨势将明显放缓,并且很可能会有所回落。
“去年鸡蛋批发价格的最高点是210多元每件,今年恐怕难以达到这一水平。我销售鸡蛋快20年了,得到的重要经验就是‘大起必有大落’,因此我们不希望价格过低,也不希望过高,价格稳才好赚钱。”吴友培说。