近期我国畜禽价格低迷，但这却并没有影响到海南省畜牧业发展的势头，究其原因，产业方式的转变必然是最为浓重的一笔，而雨润集团在这一从量增向质升的转变中扮演了极其重要的角色。

　　雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子(分)公司三百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。2011年，集团员工总数近11万人，实现销售总额907亿元，生猪屠宰产能达4500万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十四年销量位列国内第一。目前，在中国企业500强中排名128位、中国制造业500强第56位，中国民营企业500强第5位、中国肉食品加工业第1位。

　　海南省畜牧业的产业发展方式由量的增长向质的提升转变，其标志是生猪深加工大项目的纷纷上马。位于海南儋州的雨润集团200万头生猪肉联加工项目预计年产值30亿元。据悉，儋州雨润公司的一期项目建设将于本月15日竣工，与此同时，投资2.5亿元的二期项目将随之立即开工。

　　生猪深加工不但可以拉动饲养业发展，同时也可以推动畜牧业发展方式转变。目前海南省畜牧业出岛的是初级产品活猪，附加值低，而等雨润公司的项目建成投产后，将实现年销售配送岛外肉品约15万吨、年提取400吨血浆蛋白粉、2600吨血球蛋白粉、900公斤肝素钠的产能，充分实现对猪产品的深度开发。雨润的入驻将使得海南省畜产品出岛不断增多，出口市场也将逐步打开，进而延长行业产业链条，提高产品附加值，改变畜牧业原本十分粗放的发展方式，实现质上的提升。