记者遇到尚化彬时，他正在南环桥批发市场的鸡蛋批发部采购鸡蛋。他一边往车上搬着一筐筐鸡蛋，一边禁不住感叹：“这个鸡蛋价格涨得太快了，半个月前还是八十多元一筐的，现在已经卖到一百多了。”

　　经历了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”之后，五月下旬开始，全国各地鸡蛋价格一路猛涨。鸡蛋平均每天都涨钱，一天一个价，如同坐上了火箭。网络上，一个新名词“火箭蛋”由此诞生。

　　记者从苏州市物价局了解到，5月下旬开始，我市鸡蛋价格骤升。农贸市场鸡蛋零售均价由5月下旬初的每500克3.84元升至月末的4.07元，6月3日均价甚至骤升至了4.50元，在短短半个月内迅速上扬了17.19%。而批发价格骤升态势更为明显：5月23日的批发均价还为每500克3.30元，24日涨至3.45元，昨天更升至4.23元，10日间上涨了29.39%。据市物价局预计，由于从批发到零售需经一段时间，批发市场价格的迅速上扬将于6月上旬传至蛋零售市场，此间的鸡蛋零售价格将加速上行。但由于短期内上扬幅度已较大，再次大幅上升的可能性不高，预计鸡蛋价格涨幅将逐步趋缓。

　　在南环桥家禽蛋批发部，记者找到了经营鸡蛋生意20年的朱金弟。他告诉记者，5月18日以后，鸡蛋的批发价每天都在涨，之前平均3.2元的价钱，在短短几天内涨到了现在的4.2元、4.3元。“由于鸡蛋的价格是有季节性的，今年因为有闰四月，所以涨价对比往年已经延后了半个多月了。”朱金弟说，由于在每年的端午节前，老母鸡生蛋少了，新母鸡还跟不上，让鸡蛋供应“青黄不接”。又恰巧北方有吃咸鸡蛋的传统，在东北南部至山东北部这一带，端午前后都会腌制鸡蛋，导致鸡蛋需求量大幅上升。“这个量非常大，如果说立夏我们江南地区腌制咸鸭蛋的量是一筐，北方腌制鸡蛋的量就是一汽车。”这样的供求关系，使得每年的5月1日后，鸡蛋价格都会有所上升。

　　据朱金弟介绍，今年情况确实有点特殊，鸡蛋价格的涨幅比往年大了将近一倍。事实上，在涨价前，每斤3.2元的批发价属于一个过低的水平，因此涨价幅度大也是正常的。“鸡蛋的成本价一般也要三块一、三块二，加上路上的运费和损耗这些成本，按照本来的批发价，那些养鸡的农户其实一直在亏钱。”他说，许多农户由于养不起这些母鸡，就把鸡处理了一部分，这也是导致鸡蛋供应量减少的原因之一。“现在这个价格还不算最高，以前还有过五块二一斤的。鸡蛋价格最高一般出现在7月下旬到8月上旬，去年鸡蛋最高达到过四块七。”