畜牧家禽网 时间:2012/6/8 10:22:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“这一段时间鸡蛋是咋了,一天一个价,天天往上涨,还叫人吃不?昨天一斤4块钱,今天一斤就4块2了。”昨天,张大妈到集市上问了问鸡蛋的价钱,发了一阵感慨,直说鸡蛋价格涨得快。
据市统计局的数字显示,我市鸡蛋的价格从今年1月下旬每斤3.7元开始下行,以至于跌到每斤2.8元,但此后价格环比波动不大。到了5月中下旬,鸡蛋价格开始慢慢回暖,进入6月份,其价格更是“芝麻开花节节高”,达到了目前的每斤4.2元。
究其鸡蛋价格起落的原因,通过近半年市场价格自然调整,价格必然要回归价值常态。但近段时间鸡蛋价格接连上涨,主要是养殖成本的增加,加上今年蛋价的持续低迷已经让很多养殖户开始收手,蛋鸡养殖数量减少。另外,由于夏季的来临,鸡的产蛋量减少,再加上疫病等原因,由此在市场上渐渐出现了供不应求的迹象,这也就导致了蛋价的回升。