一、当前肉牛价格分析

　　近期肉牛市场，总体看养殖前景很好，肉牛数量虽处于短缺趋势，而活牛及其产品价格一路攀升，活牛价格创历史最高水平(达10.5元/斤～11.2元/斤)，繁殖一头犊牛可以收入1500元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达2000元以上。由于目前能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以今年牛市行情继续看好。

　　二、肉牛养殖盈利分析

　　(一)饲养改良母牛盈利分析

　　如果购买改良杂交母牛，以平均365天为一个生产周期，妊娠期平均以285天计算，以年产1头犊牛计算，假设购买 5—6月的杂交母牛，经过4-5月发情配种，母牛每头每天需要干草20斤，精饲料2斤，以现市场价格干草每斤0.25元，全价配合精料每斤1.4元计算，每天每头牛的饲草料成本在7.8元，以年产1头犊牛，犊牛三月龄成本在2847元，加上配种等其他费用100元，犊牛成本2947元，以现在市场价格，每头公牛犊在3800元-4200元之间，那么每头母牛饲养一年的利润在853-1253元之间，据中国农业部专家预测，在最近三年公犊价格不会低于4000元，那么纯利润也在1053元以上。

　　(二)育肥肉牛的盈利分析

　　1.成本分析

　　幼牛期：每天每头牛需要青贮玉米桔杆 5--8 斤，也可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤，(包括玉米面 60% ，麦麸 15% ，饼粕类20% ，微量元素、矿物质、维生素等添加剂5%)。两星期牛舍消毒一次，制定免疫程序，按时进行预防接种。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔七天，可选用高效低毒的阿维菌素或伊维菌素。

　　育肥期：每天每头牛需青贮玉米秸秆草 8--12 斤，精细料 10-16斤，后期催肥每天需草 12--15 斤，精细料 10—14斤，青草加量 30% 。

　　一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000--4200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 75元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 336 元上下再加上牛疾病的预防费用，每月按 10 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 1800 元计算，饲养半年总计工资43200元。每头牛合工资费用168 元。如每月平均生长 60-72 斤，那么一年就可以生长720- 864 斤，加上原来买的 300 斤，总计就可以达到 1020-1164 斤。就可以算出每头牛的饲养成本如下 (1) 每头幼牛需投资 4000 元左右;(2)运输、检疫等各种费用预计 50 元左右;(3)饲养与管理工资 216 元左右;(4)草加精细料共计 4932 元左右;(5)疾病预防10元左右。(6)每头牛到出栏总计费用 9208 元左右。

　　2.盈利分析

　　饲养六个月加上买牛时的体重按 1092斤计算每头牛可卖到 10200-11640 元左右，除去上述每头牛的全部费用 9208元，育肥一头牛的纯利润就是992-2432 元，在管理不好的情况下饲养半年也不低于2000元。

　　现在该区养殖户普遍采用的是架子牛育肥的模式，长肉快，收益高，买进300～350 千克的架子牛，经过5-6个月的强制催肥后售出，每头牛的毛利在1-2千元左右。但就目前情况来说，可供育肥的牛不多，许多地方的肉牛屠宰加工企业都反映收不到牛，况且搞架子牛育肥，买牛的投入比较高，也不适合一般的农户发展。