石城县充分调动农民发展家禽养殖的积极性，不断繁荣城乡“菜篮子”，丰富农产品市场，从而促进农民增收，农业增效。

　　一、抓好宣传培训，调动农民养殖家禽的积极性。一是用典型事例宣传。结合当前的牧业发展形势，用现实的典型例子大力宣传家禽养殖。宣传典型养殖的方法、路径、技术及取得的成效。二是加大培训力度。该县将农民知识化工程、新型农民培训、农村科技带动人队伍建设，同发展家禽养殖有机结合起来，实行“点课式”培训。在宣传的基础上，调查掌握有决心搞家禽养殖的农户，然后把他们组织起来，集中培训，传授家禽的养殖技术，重点推广饲养的新品种，饲养管理方法，疫病防控措施，从而增强他们发展养殖的积极性。全县在小松、高田、琴江、屏山等镇共举办培训班5期，培训农民300多人次。据统计，目前全县新增各类养禽农户达到近2000多户，家禽饲养量达到180万羽，禽蛋产量610吨，与去年同期相比分别增长9.8%、6.5%，预计今年农民家禽养殖增收人均将达150元。

　　二、搞效益对比，激发农民规模养殖。当前家禽市场价格也有较大提升，特别“土鸡”、“土鸡蛋”价格上涨较大，分别达到70元/kg、40元/kg，同比增长66%、40%。在价格上升，效益显增的情况下，通过对比算帐，农民的养殖积极性得以较大激发， 6月份来，仅琴江、小松、高田等三个乡镇新增养鸡大户达到20户，累计 饲养量达5万羽。丰山、琴江、屏山等乡镇利用水源条件优势，大力发展水禽养殖，新增养鸭300羽以上大户8户。目前全县有养禽100羽以上大户达2600户，其中千羽以上大户达46户。

　　三、强化防疫监督，净化养殖环境。为确保家禽养殖的健康发展，石城县认真抓好家禽养殖场的防疫、消毒以及市场检疫监督等工作，特别是主要疫病的免疫一定要达到100%，要求规模养殖场建立严格的消毒制度。县内建有专业的禽类市场1个，方便家禽交易，做到严把检疫关口，从而确保了全县无大疫病流行，为发展家禽养殖创造了较好的环境空间。