6月13日， 沈阳市畜禽定点屠宰企业食品安全宣传开放日活动正式启动。

　　记者从市服务业委获悉，2011年，根据商务部和省服务业委部署，市服务业委对已设立的畜禽屠宰企业，开展了重新审核换证工作，对经整改仍达不到A类生产条件的19家生猪、牛羊定点屠宰企业，给予了降级处理;对经整改仍不具备屠宰条件，以及存在违法违规行为的企业取消了定点屠宰资格。2010年以来，全市共出动执法人员5500余人次，依法取缔私屠滥宰屠宰场和注水窝点34个;现场查获注水猪、注水牛180余头;对12家经营不规范的屠宰企业下达了责令整改通知书;取缔违法违规定点屠宰企业7家。

　　据介绍，沈阳既是畜禽产品生产大市，也是鲜肉和酒类商品的消费和流通大市。全市每年约有300万头生猪、11万头牛、4万只羊、8000万只肉鸡，经本地定点屠宰企业屠宰加工。年消费酒类商品约达83万吨。全市消费的肉品有60%为本地定点屠宰企业屠宰加工。目前，全市畜禽定点屠宰企业已达96户，其中：猪52户，牛羊17户、鸡27户。