畜牧家禽网 时间:2012/6/18 11:14:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
近日,西藏自治区商务厅、农牧、环保、药监、卫生等区、市两级相关部门工作人员及消费者代表和生猪屠宰企业上下游企业代表前往曲水、聂当生猪定点屠宰厂,参观了生猪进场、屠宰加工、出厂流程及检验检测情况。
据了解,该屠宰场在2009年投入380万元,新增了生产线设备和检验设备。从而使得屠宰场设施及场容场貌大为改观,让百姓吃上了可靠的放心肉。参观团从屠宰、检测检验、无害化出厂肉的品质等流程进行了全面的监测参观。
负责人介绍说,6月11日至17日,是全国食品安全宣传周活动。在此期间,开展屠宰场开放日活动,旨在进一步加强对生猪定点屠宰场监督管理,强化生猪定点屠宰企业自律意识,增强群众对生猪产品安全的信息,促进生猪产品的科学健康消费。