端午将至，跌幅已久的鸡蛋为何突然上涨?以致有人惊呼“火箭蛋”。市监测局会同浔阳区价格监测中心对市、区贸易市场的鸡蛋价格进行了调查。当前市场鸡蛋零售价为：0.60元/个，前期0.45元/个，去年同期0.55元/个，同比上涨9.1%，环比上涨33%。

　　据业内人士分析，影响价格上涨的原因主要有：前期蛋价一度回落，蛋价与成本倒挂，导致养殖户减少，蛋鸡存栏量下降，鸡蛋减产，价格随之上涨。同时，天气转热，蛋鸡进食量减少，产蛋率下降，但需求量却随着消费旺季来临而增加，导致供不应求，价格上扬。

　　据悉，后期禽蛋价格受节日效应消退影响，消费需求量会逐渐减弱，但禽蛋供应量不会受天气转热影响而递增，继续上涨空间不大。