畜牧家禽网 时间:2012/6/25 13:39:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
根据县物价局的价格监测显示,随着端午节的临近,我县市场上的鸡蛋价格不但不涨,反而步步下跌,从半个月前的4.3元/斤回落到上周的4.0元/斤,现在又进一步下跌到了3.7~3.8元/斤,县城个别超市为了吸引顾客甚至推出了3.4~3.5元/斤的特价鸡蛋。依目前的走势看,本已走低的蛋价在端午节后或许还有继续走低的可能,但再度跌至3.0元/斤的可能性不大。
首先,目前养鸡成本较高而蛋价较低是事实。第二,今年蛋价走低的主要原因是去年蛋鸡补栏过多,导致鸡蛋市场供大于求。但是在蛋价持续低靡的上半年,部分养鸡户淘汰低产蛋鸡现象严重,个别农户甚至宰杀适龄蛋鸡,造成入夏以后蛋鸡存栏大幅下降;而另一方面,高温和疫病因素也直接导致蛋鸡的产蛋率下降。这两方面的原因加上节日消费预期增长应该是造成本月初蛋价猛涨的主要原因。随着端午节的临近,节日消费效已接近尾声,蛋价回落也在预料之中。
在此,建议已经挺过今春蛋价低靡期的养鸡户,不要再轻易宰杀适龄蛋鸡:因为蛋鸡养殖和其它的养殖不一样,周期太长而前期投入相对过大,一旦宰杀则前功尽弃。现在蛋价不高而产蛋率又低,可以说是蛋鸡养殖最艰难的时期,但是再坚持一个月,到7月下旬至8月份的升学宴高峰,鸡蛋及肉类产品的消费量猛增,届时鸡蛋价格想不涨都难。