畜牧家禽网 时间:2012/6/27 14:08:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
日前,记者走访南坪、解放碑等商圈的重百、永辉、家乐福、沃尔玛、中百仓储等超市发现,前两天还是11元/500克的后腿瘦肉,如今已标价 11.5元;前两天16.5元/500克的里脊肉,如今已上调到16.8元;前两天6.9元左右/500克的保肋肉,如今涨到7.5元左右。这些不同部位的肉,500克分别涨了0.5元、0.3元和0.6元。
“由于进价涨了,这两天的零售价的确涨了几角钱。”南坪正扬菜市场肉摊区,一杨姓肉贩告诉记者,从前天起,白条肉的进货价格上涨,他昨天零售500克上调了0.8元。
“这两天批发价每公斤的确涨了0.5元左右。”主城*的屠宰场之一华牧集团负责人接受记者采访时称,最近几天由于生猪收购价格上涨了300元/吨,所以白条肉批发价也跟着上调了0.5元/公斤左右。
“今后一度时期,可能保持继续上涨势头。”业内人士分析,我市出现今年以来猪肉价格首次止跌回升,主要原因是由于上半年养殖户普遍都处于亏损状态,部分开始减少补栏数以降低损失,现在存栏偏少。加之部分地方出现疫情,生猪收购价格上浮。同时,随着气温上升,到市外拉猪容易出现热死等风险,生猪收购集中在市内或距离较近的地方,也是造成价格回升的原因。另外,由于国家在猪肉储备力度,消费需求的逐渐加大,供需平衡打破,所以价格可能会保持持续上涨。