6月25日下午，晋中市召开畜禽屠宰管理暨生猪定点屠宰资格清理工作会议，贯彻落实全国生猪定点屠宰资格清理九部门会议、全省畜禽屠宰管理工作会议精神，总结去年以来的全市畜禽屠宰管理和生猪定点屠宰资格清理工作，分析面临形势，安排当前工作。

　　今年以来，晋中市认真开展生猪定点屠宰资格清理工作，扎实开展畜禽屠宰专项整治行动，严格落实监管责任和企业主体责任，稳步推进各项工作。

　　会议指出，晋中市列入食品安全责任监管试点，在生猪定点屠宰管理工作中将抓好监管执法，推行标准化生产，推进牛、羊、鸡等畜禽定点屠宰管理，严格生猪定点屠宰企业资格清理，健全监管体系，不断在执法监管、标准化生产、制度建设、基层能力建设上下功夫，以畜禽进场检疫检验检测、屠宰过程同步检验检疫、待宰检验检测、定点屠宰企业畜禽鲜肉产品流向、外埠肉批次抽检复验为抓手，不断完善企业肉品生产标准、检验检测和质量认证体系，建立风险评估、应急处置、执法监管体系。