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重庆北碚:鸡蛋供不应求 半月涨了“三成”

畜牧家禽网  时间:2012/6/27 14:23:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  有市民反映,最近鸡蛋价格涨得很快。日前,记者走访北碚城区农贸市场和大型超市,发现这几天鸡蛋价格涨势凶猛,由5月下旬的3.5元涨至4.8元,短短两周时间涨幅超过30%。有关人士表示,该区没有大型养鸡场,鸡蛋主要靠外地供应,而外地市场因春节后价格持续回落,大量鸡被宰杀,造成现在鸡蛋供不应求,涨势再次抬头。

  现状:半月涨幅达30%

  “怎么前期鸡蛋每斤仅3.5元,短短十几天便涨到4.8元?”家住云泉路的刘大娘来到天生农贸市场挑选鸡蛋,刘大娘一脸疑惑,询问临近几家鸡蛋销售店,发现白壳鸡蛋均价格在4.8元左右。该市场商贩老板杨芳耐心地解释道,外地产蛋量下降了,来价提高,零售价不得不提价,否则要亏本。“前期蛋价跌至3块多,短短十几天鸡蛋每斤就涨到4.8元,大多老年人难以接受。“杨老板如是说,涨价半月前调价之初,她每天少卖数十斤鸡蛋,消费者闻"价"色变,购买力有一定程度下降。

  随后,记者走访了城区各大超市,发现货架上白壳鸡蛋的标价每斤在4.68至4.88元不等,新城一家超市有关人士透露,4月份蛋价3.98元/斤,5月下旬蛋价上调至每斤4.58元,这几天蛋价每斤维持在4.88元,蛋价接连上调,主要是市场供不应求,鸡蛋批发价抬头,水涨船高,因此零售价格有所上扬。

  探因:外地大批蛋鸡被宰杀

  北碚区畜牧兽医局有关人士介绍,2011年10月起,主城区各街道辖区以及绕城高速公路环线以内,都属于畜禽禁养区,该区没有大型养殖场,鸡蛋主要来自外地市场,受到西安、河南产蛋地影响比较大。

  按照往年规律,入夏气温渐渐上升,鸡蛋的保质期缩短,鸡蛋价格都会下跌,但是,近期蛋价行情逆势而上,不少养殖户很少遇到这种情况。

  “现在用工成本每天上涨至80元,与5月份相比上涨了20元左右。同时,80斤的鸡饲料今年5月中旬涨了4至6元不等。”金刀峡镇金廷生态农业有限公司曹姓工作人员如是说。

  “鸡蛋连续上调与春节后蛋价持续走低有较大关系。”经营十多年鸡蛋的杨芳介绍,北碚鸡蛋主要靠外地供应。去年快过春节时,受到蛋价偏高的影响,外地不少养殖户逐渐扩产,造成春节后市场上鸡蛋供大于求,量多价跌,到4月份鸡蛋曾跌到3元以下,不少养殖户持续亏损。因担心蛋价持续下跌,亏损扩大化,不少养殖户只好忍痛屠宰蛋鸡,甚至将产蛋期的蛋鸡一并宰杀。

  走势:近期蛋价松动可能性不大

  今后一段时间蛋价走势如何?“6月以后重庆气温较高,蛋鸡产蛋数量下滑,价格不会下跌。”外地不少养殖户认为蛋价松动的可能性不大。

  “鸡蛋陷入忽跌忽涨的怪圈,根本原因是养殖户对市场信息把握不准,重复着高价-扩大规模-供过于求-亏损-减少规模-价涨的循环。”分析人士介绍,要解决这一问题,需要有合作组织收集市场供需信息,指导养殖户有计划的生产,满足重庆市场的大量需求。

畜牧家禽网编辑:agronetshenqi

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