欢迎来到 畜牧家禽网 [ 请登录 ] [ 免费注册 ]
首页 | 郑重申明 | VIP服务 | 加入收藏 | 网址导航 | 农业网

畜牧家禽网首页 >  资讯中心 >  行业动态 >  河北石家庄猪肉价格行情止跌回升 一斤涨了五毛钱

河北石家庄猪肉价格行情止跌回升 一斤涨了五毛钱

畜牧家禽网  时间:2012/6/29 11:20:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  “五花肉14元一斤,猪后座15元一斤,比上周都涨了五毛钱。”省会赵大妈说道。

  记者走访省会猪肉市场发现,端午节以来,猪肉批发价格有所上涨,零售摊主不是跟着上涨,就是正在酝酿涨价。而6月25日,来自国家发改委的消息称,通过启动调控预案、发布预警信息、收储国产冻猪肉等手段,持续下降了4个多月的猪肉价格出现了小幅回升,部分地区肉价比上周提高了3%-6%。

  市场:

  猪肉零售价格蠢蠢欲涨

  “这大蒜价格刚下去,猪肉价格又见涨,农产品价格上涨真是摁下葫芦又起瓢。”省会赵大妈告诉记者,27日早上去菜市场买菜,发现这猪肉价格一斤又涨了五毛钱,“五花肉从13.5元涨至14元一斤,猪后座从14.5元涨至15元一斤。”

  “近半月以来,生猪收购价格确实有所上涨,从6.8元/斤涨至7.3元/斤。”正定养猪大户张造栓说。但记者走访省会各大农贸市场发现,虽然生猪收购价和批发价都上涨了,但是除个别摊点价格跟着上涨外,大部分市场还没有体现出来,猪肉价格还是维持在14元(每斤)左右。“端午节后,批发价就跟着涨上来了,不过,我们还一直没有调价,估计这一二天就该调价了。”一位经营猪肉的摊主告诉记者,批发价格的上涨或下跌一般都很难在零售市场及时反映出来,“都是涨或者降到一定程度,零售价格才会跟着调整。”

  而来自国家发改委的消息称,近日全国平均猪粮比价跌破6:1的盈亏平衡点后(养猪户出现亏损),国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,按照预案规定,启动中央政府冻猪肉储备收储工作。据监测,在经过4个多月持续下降后,近期生猪价格出现小幅回升。6月13日,全国生猪出场价格平均为每市斤 7.04元,比前一周上涨0.14元,涨幅1.01%,超过七成省份价格出现不同程度上涨,其中黑龙江、福建、河南、广东、海南等地价格涨幅在3%- 6%。此外,据国家统计局日前发布的数据显示,全国50个标本城市猪肉(后臀尖)价格也在6月中旬出现0.12元每公斤的上涨,涨幅为0.5%,这是今年 2月以来猪肉价格首次出现回调。

  预测:

  真正上涨还要等一个月以后

  猪肉价格止跌回升,不少媒体报道,养猪户已经走出亏损。对此,张造栓表示,就目前的养殖成本来看,生猪收购价格在6.7元(每斤)以下时,养殖户是亏损的。生猪收购价超过6.7元,养殖户才开始有利润,“现在开始有点利润,但不足以弥补之前的亏损。”

  据了解,从去年12月开始到今年3月份,全国陆续出现了小猪病毒性腹泻,导致大量小猪死亡。“全国90%的养殖厂都有死猪现象,我也损失了200多头小猪,占当时饲养量的二三成。”张造栓说。按照生猪养殖七个月出栏来计算,三季度正是生猪短缺的时候,供求紧张有可能进一步抬高肉价。而此次猪肉价格上涨是全国范围的普遍现象,这是因为2月份和3月份饲养的仔猪目前都已成型,而一些疾病此时就显现出来,导致生猪的出栏量减少,市场价格出现上涨。

  不过,业内人士估计这种情况不会持续太久,“事实上,目前生猪收购价并不是很稳定,一直在7元(每斤)左右浮动。像26日收购价还是7.3元一斤,27日就成了7.2元一斤了。”在张造栓看来,现在只是接近价格上涨的界点,真正的价格上涨还得等一个月以后,最高点会在阴历7月出现,之后能维持到阴历8月份,阴历9月15以后猪肉价格会明显下降。“2003年之前生猪价格基本都是3年一个周期,两低一高,2003年之后四年一个周期,两高两低。2009年 2010年是两个低点,按照规律,2011年和2012年将是两个高点,低谷或出现在2013年春天,估计那时生猪收购价格不会超过5元。”

  一斤涨了二元钱,牛羊肉价格逆市上涨

  “一斤牛肉从20元涨至22元,羊肉则突破25元,涨至27元一斤,这牛羊肉真是吃不起了。”省会王女士说,而更让她不解的是,本是牛羊肉消费的淡季,为什么价格还一个劲儿上涨呢。

  “近半个月以来,牛羊肉开始涨价,一斤涨了2元钱。”在石家庄范华社区菜市场,一位经营牛羊肉的摊主介绍道,他并不着急给记者拿牛羊肉,而是问道“还要吗”。“好多人都是问了价格后就不要了,尤其是羊肉,一斤羊肉都能买二斤猪肉了。”该摊主称,目前牛羊肉销量下降了1/4。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,4月份以来全国牛肉价格持续上涨,其中牛腩肉价格已超过春节期间价位。6月20日,牛腱肉、牛腩肉价格涨幅均已接近6%。随着价格上涨,爱吃火锅的杨女士发现,近来火锅店的牛羊肉量明显见少,“成本上涨了,加价比较敏感,所以只好减量,消费者也比较能接受这种隐形的涨价方式。”一火锅店老板坦言道。 “羊肉价格上涨是多种因素造成的。”石家庄市畜牧水产局有关人士表示,近年来饲料、饲草成本不断上涨,人力成本也大幅增加,从而导致牛羊的饲养、加工以及运输、销售等各个环节的成本不同程度增加,进而推动牛羊肉价格上涨。此外,羊肉由之前的区域性消费变成了全国性消费,由以前季节性明显的消费变成了四季都有消费。“羊肉的需求量不断增加,也在推动价格的上涨。”

畜牧家禽网编辑:agronetshenqi

首页 打印 字体 [ ]
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。
本站所用的字体,如果侵犯到您的版权,请告知我们 service@agronet.com.cn,我们将第一时间处理。