秘鲁人对鸡肉的消费日益增长。秘鲁家禽业协会(APA)日前指出，今年5月，秘鲁市场的鸡肉投放量达到历史最高水平，为4800万吨。

　　APA会长Pedro Mitma Olivos表示，这一数值与10年前的平均月度消费相比增长了90%。

　　APA在一份公报中说：“鸡肉为动物蛋白，一直是经济实惠的选择，今年来鸡肉的产量也出现了大幅增长。”

　　与此同时，APA还表示今年6月，鸡肉的价格出现了下降的趋势，大众消费市场上的鸡肉价格下降了14%，估计为每公斤6.20索尔。