为进一步维护全市的肉食品安全，保障人民群众身体健康，根据《湖北省畜牧兽医部门开展打击非法屠宰加工经营病死畜禽专项行动实施方案》的精神，枝江市动物卫生监督所在全市开展打击非法屠宰加工经营病死畜禽专项行动。

　　此次专项行动为期一个月，以养殖环节、收购贩运、屠宰加工环节为主：一是以规模养殖场为重点，加大对全市范围内养殖场(户)监管，进一步落实监管责任制度;二是加大农村散养畜禽的管理，在广泛宣传病死畜禽危害的基础上，充分发挥村级防疫员的作用，对发现死因不明的畜禽及时做无害化处理;三是加大对病死畜禽收购贩的打击和查处力度，公布举报电话，动员群众对非法收购现象进行举报，防止病死畜禽流入市场;四是加强畜禽屠宰加工企业管理，进一步落实驻场动物检疫员查验制度;五是严厉查处屠宰加工病死畜禽行为，监督做好病死畜禽的无害化处理工作，发现屠宰病死畜禽、经营病死畜禽产品等违法行为，要立即组织人员依法查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。

　　此次专项行动的目的在于扫除屠宰加工病死畜禽源头，切断私屠滥宰肉品非法经营网络，杜绝屠宰、加工、经营病死畜禽行为，净化肉品生产经营市场，震慑违法犯罪分子，健全肉品监管长效机制，维护群众食品安全。目前此次专项行动正在我市有序进行。