畜牧家禽网 时间:2012/7/12 10:02:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
记者从国家统计局山东省德州调查队获悉,德州市6月份CPI指数同比上涨0.3%,涨幅比前一个月大幅回落1.3个百分点,同比涨幅分别比全国、全省平均水平低1.9、1.2个百分点,在全省17城市位居第16位。
6月份,食品价格比前一个月降低2.2%,粮食、乳制品等价格稳定,豆制品、肉禽、水产品和干鲜瓜果等价格下降,油脂、蛋类价格上涨,其中变化幅度较大的为蔬菜降低19.5%、蛋类上涨15.2%。
猪肉价格五个月连降
今年1月份,受节日因素影响,猪肉价格较高,此后持续降价,6月份价格比前一个月下降3.2%。
目前,五花肉平均每斤10.86元,与上周持平,比去年同期下降25.85%。精瘦肉平均每斤12.64元,与上周持平,比去年同期下降22.71%。
据近日山东省物价局价格监测中心的最新数据显示,衡量养猪业盈亏的“猪粮比”(生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值)今年首次跌至5.98:1,低于6:1的盈亏平衡点,部分地方养殖户出现明显亏损,而去年同期,“猪粮比”则接近8:1。
据调查队工作人员介绍,猪肉价格出现大起大落的原因,主要是去年的猪肉高价刺激养殖户扩大规模,猪肉市场供给较为充分,同时进入夏天,居民猪肉消费量有所减少,造成猪肉价格持续走低。
另外,牛肉、羊肉今年以来一直在较高价位徘徊,这两种肉市场消费量相对较少而且总量变化不大,养殖户规模变化也不大,饲料、人工等成本价格上涨,再加上当前牛羊肉餐饮正处于经营旺季,致使这两种肉消费量有所增加,因此价格有所抬高,而且很可能一直保持较高价位。
鸡蛋价格将保持稳定
6月鸡蛋价格上涨较多,月均5价为每斤3.50元,6月则高达4.05元,但比去年同期下降7.5%左右。
调查队工作人员分析,6月从月内变化看,月初上升较猛,月底价格较月初明显回落,综合成本和养殖生产情况,估计下一步鸡蛋价格会在4元左右徘徊,大起大落的可能性不大。